安徽和县全力推动本地蔬菜产业良性发展白斜子属

安徽和县全力推动本地蔬菜产业良性发展

安徽和县前不久在北京举办了蔬菜推介会。和县作为安徽省大棚蔬菜发源地，蔬菜产业近年来的发展迅速，从种植面积到花色品种均可与山东寿光齐名，享有“北有寿光，南有和县”的美名。而让和县蔬菜扬名的秘诀在于它专注标准、专注质量、专注品牌。

据悉，和县大棚蔬菜种植始于1984年，种植面积从当年起以年均两万亩的速度连年攀升。

种植面积扩大了，农户增多了，如何规范、统一种植技术就成了摆在和县农户面前的一道难题。为此，和县成立了蔬菜研究会，专门研究解决栽培技术问题。他们组织农户到寿光取经，聘请上海农科院等教授担任顾问，邀请荷兰、以色列等国专家来和县讲学等。

最令和县人自豪的是，他们还做了一件填补国内空白的事情：制定了菜豆、萝卜、西瓜等15个蔬菜生产地方标准。“这些标准专攻无公害生产技术，针对性、指导性和可操作性很强。”和县副县长霍更生介绍。

在这些标准的支撑下，如今，和县已建成了2.67万公顷无公害蔬菜生产基地，成为长江中下游******的“菜篮子”、国家级无公害蔬菜生产基地和全国农业标准化示范区。

有了标准，只是质量保证的第一道屏障，如何确保从农田到饭桌质量安全？和县人又出高招：推行“十户联保”制。

所谓“十户联保”，就是在基地管理上，建立健全蔬菜基地档案和追溯制度等质量安全监控体系，每十户菜农为一个联保小组，推举出一名联保小组长；每户菜农都有一张“蔬菜种植记录卡”；每个联保小组长对菜农负责，要定期或不定期对农户的生产过程进行巡查、指导、监督和记录，确保每户菜农都能按照无公害蔬菜生产技术规程生产操作。

除了“十户联保”，针对蔬菜生产、流通的每一个环节，和县又筑起了多道质量关：建立了无公害蔬菜农药残留检测站和安徽省第一家省级蔬菜质量检测中心。近年来，为减少农业生产带来的二次污染，该县又投入资金3000多万元，开挖田头窖两万多个，设置废弃物收集池近3万个，统一处理废弃物。在外部环境治理上，重点加强了对农药、肥料等农业投入品的销售、使用和监管。为此，该县颁布了《关于加强无公害蔬菜使用农药管理的通告》和《和县无公害蔬菜使用肥料的管理规定》。目前，高毒、高残留农药及劣质肥料、农药已在和县农资市场绝迹。

质量提高了，和县蔬菜的销路自然也就增多了。“但真正要做到与寿光齐名，必须依靠品牌抢占市场制高点，通过打造品牌、擦亮品牌，塑造知名度和美誉度，做到人有我优。”霍更生告诉记者，这个工作，他们从2002年就开始着手了。

依托皖江大市场和上海济洪公司两大龙头，带动蔬菜产业化发展；以知名外贸企业为龙头，拓展日、韩等国际市场；以******蔬菜博览会为契机，全力推介无公害品牌，以优质农产品进超市，开辟高端品牌。从政策扶持，到培育农村经纪人和专业营销队伍，再到信息化“进村、入户、到企”，一系列的品牌培育战略，使得和县无公害蔬菜声名鹊起，先后涌现出皖江、济洪、和州绿等一批知名品牌，带动农户约3万户。如今，和县蔬菜已畅销全国100多个大中城市。

谈到未来发展，霍更生信心十足地说：“赶超一流是我们的目标。未来，我们将主攻高端品牌，打造历阳、姥桥等多个高效标准区，到2015年，力争形成总产量3万公顷、总产值14亿元的规模，打好、打牢质量基础。”

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